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ビィビィアン オーナーシェフの平坂です。
当店の創業はH7年10月4日、主人がこだわりぬいたソースとふわふわたまごでたくさんのお客様の支持をいただきました。お店も起動にのりかけた、
H9年12月主人は急性心筋梗塞で帰らぬ人となりました。
あれから、14年近い月日が流れ、私は主人の代わりに厨房に立ち続けています。
ここまでの道のりは決して平たんではありませんでした。しかし、いつもどんな時も私にはビィビィアンを支持していただけるお客様と愛情あふれるスタッフのみなさんがいました。
この場をかりて感謝の気持ちを言葉にさせていただきます。
『ありがとうございます。』
そして、これからもよろしくお願いします。
あなたに感謝...
H21年3月10日
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